uunista ja laita sivuun.
Tee kastike
Lisää samaan pannuun kanaliemi ja sitruunamehu.
Kaavi ruskistuneet palat pois puukauhalla. Hauduta 3–4 minuuttia, kunnes seos sakenee hieman.
Viimeistele kastike.
Sekoita joukkoon loput 2 ruokalusikallista voita, kunnes kastike on tasaista ja kiiltävää.
Palautus ja tarjoilu
Laita kana takaisin pannulle ja lusikoi kastike sen päälle. Hauduta vielä 2 minuuttia, jotta se kuumenee läpikotaisin.
Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile lämpimänä.
🍽 Ammattilaisen vinkki:
Tarjoile perunamuusin, riisipilafin tai rapean vihersalaatin kanssa. Myös rapea leipä imee kastikkeen täydellisesti!
