Upea ravintolatasoinen salaatinkastike – kermainen ja valmis 10 minuutissa
Tämä kermainen salaatinkastike on täydellinen, kun haluat antaa jopa yksinkertaisimmalle salaatille todella herkullisen ja täyteläisen maun. Valkoisen balsamiviinietikan, öljyn, sinapin, jogurtin ja crème fraîchen yhdistelmä antaa ihanan tasapainoisen kastikkeen, jossa on sekä happamuutta, kermaisuutta että mietoa makeutta. Salaatit
Parasta on, että voit tehdä kerralla suuremman erän ja säilyttää sen jääkaapissa. Sitten sinulla on herkullinen kastike valmiina, kun tarvitset sitä.
Ainekset – noin 1 litra
200 g neutraalia öljyä
200 g valkoista balsamiviinietikkaa
200 ml kasvislientä
50 g sokeria
20 g suolaa
½ tl
