Ainekset (2 annosta)
180 g fusillipastaa
150 g kuorittuja katkarapuja
1/2 kuutioitua avokadoa
1/2 kuutioitua kurkkua
2 rkl maustamatonta jogurttia
1 rkl majoneesia
1 rkl sitruunamehua
1 rkl hienonnettua ruohosipulia
Suolaa, pippuria
Ohjeet
Keitä fusilli ja anna sen jäähtyä kokonaan.
Laita pasta salaattikulhoon ja lisää katkaravut.
Lisää kuutioitu avokado ja kurkku.
Sekoita erillisessä kulhossa jogurtti, majoneesi ja sitruunamehu.
Lisää ruohosipuli, suola ja pippuri.
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti, jotta avokado ei murskaannu.
Jäähdytä muutama minuutti ja tarjoile kylmänä.
Valmistusaika: 15 min | Kypsennysaika: 10 min | Kokonaisaika: 25
