vaahdoksi.
Lisää muna ja vaniljasokeri ja vatkaa yhteen.
Sekoita jauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa.
Kääntele kuivat aineet taikinaan ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.
Jäähdytä jääkaapissa 15–20 minuuttia, jos taikina tuntuu tahmealta.
Vaihe 2: Muotoile ja täyte
Pyörittele taikinasta palloja.
Pyörittele pallo tomusokerissa ja aseta leivinpaperille.
Paina varovasti jokaisen keksin keskelle pieni kolo (peukalolla tai lusikan takaosalla).
Näytä näytön kuoppa pienellä nokareella appelsiinimarmeladia.
Vaihe 3: Paista
Paista 175 asteessa12–14 minuuttia, mutta ei ovat pohjalta noinsti kullanruskeita, vielä vaaleita.
Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
appelsiini sitruunan- tai limetinkuoreen vaihtelun vuoksi muuttaa.
