ruokalusikallista maitoa. Salaisuus on tehdä molemmista taikinoista samanlaisia, jotta ne on helpompi sekoittaa yhteen ilman, että toinen hallitsee toista.
Vatkaa kakku ensin voin ja sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää sitten munat yksi kerrallaan. Sekoita jauhot ja leivinjauhe seokseen vuorotellen maidon kanssa. Kaada kolmasosa taikinasta erilliseen kulhoon ja lisää kaakaoseos. Täytä muffinivuoat puoliväliin ja lisää vanilja- ja suklaataikinaa vuorotellen. Piirrä varovasti hammastikulla ympyröitä taikinaan luoden tunnusomaisen marmorikuvion. On tärkeää olla vatkaamatta liikaa, sillä se pilaa kauniit raidat.
Paistolämpötila ja -aika ovat ratkaisevan tärkeitä täydellisten tulosten saavuttamiseksi. Paista kuppikakkuja esilämmitetyssä uunissa
