Leivinpaperilla paistettuja porsaan kylkiluita hunaja-sinappikastikkeella: helppo ja mehukas uunissa paistettu resepti…

päivää.

🧊 Voit myös pakastaa ne jopa 2 kuukaudeksi.

🔥 Kuumenna uuni 160 °C:een (325 °F) 15 minuutiksi ja lisää lusikallisia salsaa pitääksesi ne tuoreina.

❓ Usein kysytyt kysymykset
🤔 Mitä “en papillote” tarkoittaa?

Se on kypsennystekniikka, jossa ruoka kääritään tiiviisti leivinpaperiin tai alumiinifolioon kypsentämään omalla höyryllään säilyttäen kaiken makunsa ja kosteutensa.

🍯 Voitko käyttää toista vaihtoehtoa?

Kyllä. Useimmat Antiguan tai miedot tuotteet toimivat myös erittäin hyvin, vaikka Dijonin maku on tasapainoisempi.

🍖 Miten ribsit kypsennetään?
Lihan pitäisi irrota helposti luusta ja antaa ruskistua, säilyttäen samalla hieman karamellisoituneen pinnan.

❤️ Yhteenveto
Ribsit papillotessa ja mustasalsalla on