ja antamalla keiton seistä peitettynä 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta rakenne tasaantuu.
Helppo aterianvalmistus: Voit kuutioida perunat ja hienontaa valkosipulin edellisenä iltana, jotta aamun valmistelut sujuvat entistä nopeammin. Säilytä perunat kylmässä vedessä jääkaapissa ja valuta ne hyvin ennen kuin lisäät ne hitaaseen liesikeittimeen.
Tee siitä kasvisruoka: Käytä kasvislientä kanalientä sijaan ja viimeistele rouhitulla mustapippurilla ja ruohosipulilla. Keitto pysyy silti täyteläisenä ja mehevänä, kun kerma tekee suurimman osan raskaasta työstä.
