kiihdyttää homeen kasvua, joten kuivaaminen on avainasemassa.
Bonusvinkki: Pakasta pitkäaikaista säilytystä varten
Jos sinulla on enemmän mansikoita kuin ehdit syödä muutamassa päivässä, harkitse niiden pakastamista. Pese, kuivaa, poista kannat ja levitä marjat yhteen kerrokseen pellille. Pakasta kiinteiksi ja säilytä sitten ilmatiiviissä pakastuspusseissa tai -rasioissa. Pakastemansikat sopivat erinomaisesti smoothieihin, leivontaan ja jälkiruokiin.
Yhteenveto: Vaiheittainen opas mansikoiden säilyttämiseen tuoreina pidempään
Tarkista pilaantuneet marjat ja poista ne välittömästi.
Vältä pesua ennen säilytystä.
Asettele mansikat yhteen kerrokseen talouspaperille.
Käytä tuuletettua astiaa ilmankierron mahdollistamiseksi.
Säilytä jääkaapissa 0–2 °C:ssa (32–36 °F).
Valinnaisesti se voidaan myös
