kananmunaa 200 g raastettua edamjuustoa 2 valkosipulinkynttä suolaa ja pippuria ripaus muskottipähkinää Valmistus
Valmistusohje Keitä perunat kuorineen puolipehmeiksi. Jäähdytä, kuori ja pilko. Jaa kukkakaali kukintoihin ja keitä suolavedessä 5–7 minuuttia. Sen tulisi pysyä hieman kiinteänä. Voitele uunivuoka voilla. Levitä puolet perunoista vuoan pohjalle, ripottele kevyesti suolaa ja pippuria. Lisää kukkakaali ja kuutioitu kinkku. Peitä toisella perunakerroksella. Sekoita kerma, munat, muskottipähkinä, pippuri ja puolet juustosta. Kaada seos uunivuoan sisältöön ja ripottele päälle loppu juusto. Paista 35–40 minuuttia 190 asteessa, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
