Pehmeä kahvikeks

hitaalla nopeudella.

3️⃣ Sekoita joukkoon maissitärkkelys, kaakaojauhe, leivinjauhe, vanilja ja aiemmin siivilöity jauho. Sekoita varovasti, kunnes taikina on tasaista.

4️⃣ Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 35 minuuttia.

5️⃣ Valmista sillä aikaa kahvisiirappi: liuota sokeri ja kahvi kuumaan maitoon ja sekoita hyvin.

6️⃣ Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä 5 minuuttia ja kaada kylmä siirappi sen päälle.

7️⃣ Odota noin 10 minuuttia, että neste on täysin imeytynyt.

8️⃣ Koristele sulatetulla suklaalla ja rouhituilla pistaasipähkinöillä (tai saksanpähkinöillä, manteleilla jne.).

💫 Se on mehevä, pehmeä ja siinä