ja paikallisia mansikoita, jos mahdollista.
Mansikkakastike: se parantaa jälkiruokaa tehden siitä entistä hedelmäisemmän; valitse itse tehty kastike saadaksesi esiin hedelmän todellisen maun.
Mintunlehdet: virkistävä viimeistely; valitse koristeeksi nuoria, kirkkaanvihreitä lehtiä.
Yksityiskohtaiset ohjeet
Mansikat ovat minulle se ainesosa, joka ilmoittaa auringonpaisteen saapumisesta pöytään; rakastin aina niiden poimimista itse lapsena isoäitini kanssa, ja niiden ripottelu lämpimän riisipuuron päälle on yksi parhaista yhteisen ruoanlaiton muistoistani.
Säilytysohjeet
Säilytä tätä jälkiruokaa jääkaapissa; se pysyy täysin tuoreena kaksi päivää. Peitä kulhot hyvin tai laita ne ilmatiiviiseen rasiaan, jotta riisi ei ime jääkaapin hajuja. Parhaan nautinnon saavuttamiseksi
