Murra molemmat suklaat paloiksi ja kaada kermavaahto niiden päälle. Sekoita hitaasti miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on täysin sulanut. Lisää lopuksi pilkottu voi ja sekoita, kunnes muodostuu tasainen, kiiltävä kerma.
Anna jäähtyä hetki. Se on aluksi ohuempaa, mutta paksuuntuu mukavasti jäähtyessään.
3. Siirappi Keitä vettä ja sokeria noin 5 minuuttia. Sekoita kaakao kuumaan maitoon, lisää se siirappiin ja anna kiehua hetken, jotta maut yhdistyvät.
Makeiset ja leivonnaiset 4. Kakun kokoaminen Toistamme toimenpiteen tässä järjestyksessä:
vartalo → siirappi → kerma → vartalo → siirappi → kerma → vartalo → siirappi → kerma
Kaada siirappi vähitellen niin, että se tunkeutuu jokaiseen
