kun reunat ovat kovettuneet, mutta keskusta on vielä hieman huojuva. Älä paista liikaa, sillä suklaakerma sakenee entisestään jäähtyessään .
Anna piirakan jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua, mieluiten huoneenlämmössä. Suklaapiirakka on herkullinen sellaisenaan, mutta voit lisätä päälle kermavaahtoa, tuoreita hedelmiä tai pallon vaniljajäätelöä. Tomusokeria voi antaa sille erityisen elegantin ulkonäön.
Tämä resepti ei ole ainoastaan herkullinen, vaan myös suhteellisen helppo jälkiruoka, joka on taatusti kaikkien vieraidesi suosikki. Kokeile tätä perinteistä reseptiä itse ja yllätä rakkaasi todella erityisellä kotitekoisella kakulla. Suklaapiirakan tekeminen voi olla myös loistava perheen yhteinen aktiviteetti, jossa lapset voivat auttaa taikinan
