ja sekoittaa ne takaisin keittoon saadaksesi lisäravinteita ilman näkyviä paakkuja.
– Saat lisämakua paistamalla sieniä ja sipulia ennen niiden lisäämistä hitaaseen liesikeittimeen. Tämä antaa keitolle syvemmän maun.
– Jotkut lisäävät keittoon kypsymisen aikana tilkan valkoviiniä antaakseen sille erityisen maun. Vain 1/4 kupillista riittää.
– Jos haluat majoittaa gluteenittomia perheenjäseniä tai ystäviä, voit tehdä keiton sakeuttamiseen maissitärkkelysliuosta jauhojen sijaan.
– Älä epäröi laittaa jääkaappiin ylijääneitä vihanneksia. Tämä keitto on ihanan anteeksiantava ja vain täyteläistyy jokaisella lisäyksellä.
– Muista lopuksi levätä itsesi, kun hidas liesi tekee taikojaan. Käpertykää hyvän kirjan pariin tai pelatkaa lautapeliä lasten kanssa.
