ulkopinta lämpimällä vedellä 10–15 sekuntia.
Poista varovasti : Vedä tikkuja varovasti poistaaksesi jäätelöpatukat. Aseta tikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita takaisin pakastimeen.
Vaihe 4: Tee suklaakuorrute
Sulata suklaa : Sulata suklaahippuja ja kookosöljyä mikronkestävässä kulhossa tai kattilassa. Sekoita tasaiseksi.
Jäähdytä hieman : Anna seoksen jäähtyä 5 minuuttia – sen tulisi olla lämmin, mutta ei kuuma, jotta jäätelö ei sula.
Vaihe 5: Upota tangot
Pikadippi : Ota jäätelölevy pakastimesta, kasta se suklaakuorrutteeseen ja anna ylimääräisen kuorrutteen valua pois.
Set Shell : Pinnoite kovettuu sekunneissa. Aseta kastettu patukka kylmälle tarjottimelle.
Toisto : Neulo vain yksi palkki kerrallaan, jotta se