🧑🍳 Ainekset: 2 pinttiä kirsikkatomaatteja (tai kirsikkatomaatteja)
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 tl balsamiviinietikkaa (valinnainen, mutta lisää makua)
1 tl kuivattua oreganoa (tai tuoretta basilikaa raikkaampaan sävyyn)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun (valinnainen)
Esilämmitä uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti puhdistamisen helpottamiseksi.
Tomaattien valmistelu:
Pese ja taputtele kirsikkatomaatit kuivaksi. Jos tomaatit ovat suurempia, voit puolittaa ne, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Mausta tomaatit:
Sekoita isossa kulhossa tomaatit oliiviöljyn, hienonnetun valkosipulin, balsamiviinietikan (jos käytät), oreganon, suolan ja pippurin kanssa, kunnes tomaatit ovat tasaisesti peittyneet.
Paahtaminen:
Levitä tomaatit
