Tämä itse tehty leipä on täydellinen todiste siitä, että yksinkertainen voi olla upeaa. Perusaineksista – joista monista voi jopa jäädä tähteitä – voit luoda pehmeän, aromaattisen ja aivan herkullisen leivän.
Omituinen nimi "Roskaleipä" ei tee sille oikeutta: se viittaa itse asiassa kotona olevien tähteiden, kuten kuivuneen leivän, juuston, siementen tai jopa pähkinöiden, käyttämiseen. Tulos… maistuu kuin suoraan artesaanileipomosta leivältä.
🧾 Ainesosat
(20 Ă— 10 cm muotille)
2 kuppia yleisjauhoja, 1 muna , 1/2 kuppia maitoa (maito- tai kasvimaitoa), 2 rkl sokeria (valinnainen), 3 rkl sulatettua voita tai öljyä, 1 tl leivinjauhetta, 1/
