lämpöä. Kaavi pannun pohja irti ruskistuneista osista.
Anna viinin kiehua puoliksi – noin 2 minuuttia.
🍲 Vaihe 4: Keitä keitto hiljalleen
Palauta naudanliha kattilaan. Lisää naudanlihaliemi, worcestershirekastike ja timjami.
Kiehauta kaikki ja vähennä sitten lämpöä miedoksi.
Tässä vaiheessa jatkaisit yleensä reseptiä seuraavasti:
🕒 Vaihe 5: Lisää ohra
Sekoita joukkoon helmiohra. Peitä kannella ja anna keiton hautua 45–60 minuuttia tai kunnes naudanliha on mureaa ja ohra täysin kypsää.
🌿 Vaihe 6: Mausta lopuksi ja tarjoile
Poista timjaminoksat. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Lusikoi kulhoihin ja koristele tuoreella persiljalla.
📝 Vinkkejä menestykseen
Ruskistaminen = Maku: Älä
