Ainekset:
Jauhot – 500 g
Vesi – 300 g
Ekstra-neitsytoliiviöljy – 50 g
Suola – 7 g
Tomusokeri – 7 g Kuivahiiva
– 3 g (tai 10 g tuorehiivaa)
Ekstra-neitsytoliiviöljy (taikinan vaivaamiseen) – maun
Valmistus:
Lisätietoja seuraavassa sivulla.
1. Sekoita kuivat aineet.
Sekoita jauhot ja kuivahiiva isossa kulhossa. Sekoita, ainekset ovat tasaisesti jakautuneita.
2. Valmista märkä seos.
Kaada vesi kannuun , lisää suolaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä ja sekoita nopeasti lusikalla.
3. Sekoita märät ja kuivat aineet.
Kaada märkä seosvien aineiden päälle ja ala kuitua lusikalla.
4. Vaivaa.
Kun taikina alkaa kiinnittyä yhteen, vaivaa sitä ennen käsin käynnistä ajan, se
