Ainekset: 2,5 dl lämmintä maitoa (250 ml) 3 kananmunaa 1 rkl kuivahiivaa 4 rkl sokeria 80 g sulatettua voita 4 dl täysjyväjauhoja 1 rkl suolaa 1 kananmunankeltuainen (voiteluun) 2 rkl öljyä (taikinan käsittelyyn) (Käyttämäni mittakuppi on tässä reseptissä 250 ml)
Sekoita isossa kulhossa lämmin maito, kananmunat, kuivahiiva, sokeri ja sulatettu voi. Sekoita hyvin, kunnes hiiva on täysin liuennut (1–2 minuuttia). Lisää 1 kuppi täysjyväjauhoja ja sekoita hyvin. Lisää toinen kuppi täysjyväjauhoja ja sekoita uudelleen. Lisää kolmasosa kupista täysjyväjauhoja ja sekoita tasaiseksi. Vatkaa seosta puulusikalla jatkuvasti 3 minuuttia. Peitä kulho
