hyvin, jotta sipuli peittyy tasaisesti.
Kokoaminen ja paistaminen: Asettele maustetut perunaviipaleet yhteen kerrokseen uunipellille. Ripottele pinnalle runsaasti suolakurkkua.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30–35 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.