Äitini teki sitä aikoinaan ja se oli herkullista

hyvin, jotta sipuli peittyy tasaisesti.

Kokoaminen ja paistaminen: Asettele maustetut perunaviipaleet yhteen kerrokseen uunipellille. Ripottele pinnalle runsaasti suolakurkkua.

Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30–35 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.