”Älykäs” tonnikalasalaattini ilman majoneesia on valmis 10 minuuttia ja tarvitsee vain vähän öljyä: voin levittää sitä niin paljon kuin haluan, se sisältää vain 115 kcal!

majoneesia?
150 g hyvin arvotettua tonnikalaa öljyssä, 50 g kapriksiaa, 2 kovaksi keitettyä kananmunaa, 2 anjovisfileettä öljyssä, yhden sitruunan mehu, 120 ml kylmää liha- tai kasvislientä, 1–2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä (valininen).
Miten teen tonnikalakastikkeen ilman majoneesia?
Sekoita tonnikala ja kaprikset tehosekoittimessa. Lisää kananmunat, anjovikset, sitruunamehu ja liemi ja sekoita, vastaa on tasaista ja kerista. Mausta suolalla, sitruunamehulla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä maun mukaan.
Miten säilytän tonnikalakastiketta ilman majoneesia?
Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai muovikelmulla peitettynä 1–2 päivää.