Näin teet ne yksinkertaisesti:
Valmista ensin hiivataikina omenaetanoita varten. Ota noin teelusikallinen sokeria annetusta määrästä ja liuota hiiva haaleaan maitoon. Sekoita sitten voi, loput sokerista ja suolasta, lisää muna ja sekoita jogurtti joukkoon.
Sekoita seuraavaksi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää sitten maito ja hiiva vuorotellen ja vaivaa taikinaa hyvin. Vaivaa taikina käsin, kunnes se on sileää ja kimmoisaa, laita kulhoon, peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 50 minuuttia.
Sillä välin pese, kuori, poista siemenkodat ja leikkaa 4 omenaa pieniksi kuutioiksi. Kauli taikina jauhotetulla alustalla. Kuumenna uuni noin 200 °C:een.
