Kypsennetyn ruoan asianmukainen säilytys on tärkeää sekä ruokaperäisten sairauksien että tarpeettoman jätteen ehkäisemiseksi. Monet ihmiset säästävät tähteet olematta varmoja siitä, kuinka kauan ne säilyvät turvallisina tai hyvälaatuisina jääkaapissa.
Tämä opas erittelee, kuinka kauan erilaisia kypsennettyjä ruokia voidaan säilyttää jääkaapissa, miten niitä säilytetään oikein ja miten tietää, milloin on aika heittää ne pois.
Kuinka kauan kypsennetty ruoka säilyy jääkaapissa? Alla on yleisiä ohjeita kypsennettyjen ruokien säilyttämiseen jääkaapissa 1–5 °C:n lämpötilassa:
Kypsennetyt lihat (naudanliha, kana, sianliha, kalkkuna): 3–4 päivää
Kypsennetty kala: 2–3 päivää
Keitetty riisi, pasta ja palkokasvit: 3–5 päivää
Keitot
