En steriloi purkkeja, enkä keitä kansia: Näin säilytämme kurkkuja talveksi joka vuosi – hyväksi havaittu perheresepti

tai purkkien steriloinnin tarpeen. Pelkästään tämä säästää aikaa, varsinkin jos laitat purkkiin suuren määrän kurkkuja.

En steriloi purkkeja, enkä keitä kansia: Näin suljemme kurkut talveksi joka vuosi – hyväksi havaittu perheresepti

Pese purkki vain ruokasoodalla. Ostin litran purkin. Laitoimme purkin pohjalle piparjuuren lehden, jonka voi repäistä paloiksi tai yksinkertaisesti rullata.

Loput artikkelista on seuraavalla sivulla.

En steriloi purkkeja, enkä keitä kansia: Näin suljemme kurkut talveksi joka vuosi – hyväksi havaittu perheresepti

Lisää nyt mausteet: laakerinlehti (jos pieniä, lisää 2), noin 8-10 mustapippuria, 2-3 maustepippurin marjaa, noin 1/3 tl korianterinsiemeniä ja 1/