paksuisia, jotta ne paistuvat tasaisesti uunissa. Lado perunaviipaleet kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja ripottele jokaiselle kerrokselle juustoraastetta ja valuta päälle smetanaa.
Onnistumisen avain on oikeanlainen kerrostaminen ja paistoajan tarkka noudattaminen. Ensimmäinen kerros on aina perunoita, jotka ripotellaan runsaasti juustolla ja levitetään smetanalle. Toista tätä, kunnes ainekset on käytetty, mutta varmista, että päällimmäinen kerros on juustoa. Tämä varmistaa rapean, kullanruskean pinnan. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita sitten vuoka uuniin ja paista noin 45–50 minuuttia. Perunat ovat valmiita, kun ne ovat pehmeitä haarukalla pistettynä ja pinta on kauniin ruskistunut.
Tämä resepti on erittäin
