parfait-lasissa on paitsi esteettistä myös käytännöllistä, sillä sitä voi annostella erikseen ja nauttia helposti.
Sen valmistukseen tarvitset vaniljavanukasjauhetta, tuoretta maitoa, kermavaahtoa ja suosikkikeksejäsi. Klassisessa versiossa käytetään itse tehtyjä tai voikeksejä, mutta voit kokeilla myös kaakaoversiota saadaksesi kontrastisemman maun. Valmista vanukas pakkauksen ohjeiden mukaan ja anna sen jäähtyä hieman. Kokoa parfait asettamalla vanukas, keksipalat ja kermavaahto vuorotellen kirkkaaseen lasiin tai purkkiin. Tämä visuaalinen kerros ei ainoastaan tarjoa kaunista näkyä, vaan varmistaa myös jokaisen lusikallisen täydellisen tasapainon.
Yksi parfaitin valmistuksen suurimmista eduista on, että sen voi tehdä etukäteen. Jos teet sen valmiiksi
