Valmistelu:
Seuraava »»
Sekoita munat sokerin ja vaniljan kanssa maun mukaan. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes seos on paksua ja kuohkeaa.
Kaada joukkoon maito ja sulatettu voi, sekoita varovasti vispilällä.
Lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja sekoita, kunnes saat tasaisen, melko paksun taikinan.
Nyt tehdään kerma. Sekoita munat tärkkelyksen ja sokerin kanssa ja kaada maito vähitellen joukkoon. Laita seos miedolle lämmölle ja kuumenna jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos sakenee. Ota kerma liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan ja asettele pieniksi paloiksi leikatut omenat vuoan päälle.
Kaada kerma omenoiden päälle
