Lisätietoja seuraavalla sivulla
Sekoita isossa kulhossa lämmin maito, smetana, sokeri, suola, kuivahiiva, kananmuna ja öljy tasaiseksi seokseksi.
Lisää jauhot vähitellen, sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
Peitä taikina ja anna sen kohota 1 tunti.
Sillä välin valmista täyte sekoittamalla ricotta, sokeri, rusinat ja maissitärkkelys kulhossa. Laita sivuun. Jaa taikina yhtä suuriin osiin ja kauli ne ympyröiksi. Laita osa täytettä jokaisen taikinaympyrän keskelle. Pyörittele taikina täytteen ympärille pusseiksi ja varmista, että reunat sulkeutuvat hyvin. Asettele muffinit pellille ja anna niiden levätä 15 minuuttia. Kuumenna uuni 170°
