samaan paistinpannuun soijakastike, hunaja, etikka, valkosipuli ja inkivääri. Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakenee hieman.
4. Sakeuta kastike:
Lisää maissitärkkelysseos (maissitärkkelys sekoitettuna veteen) kastikkeeseen ja sekoita jatkuvasti, kunnes se sakenee kuorrutteeksi.
5. Sekoita ja karamellisoi:
Palauta kana pannulle ja sekoita kuorrutteen kanssa. Jatka kypsentämistä muutama minuutti, kunnes kana on kiiltävää ja karamellisoitunutta.
6. Ripottele halutessasi kuivattuja yrttejä ja tarjoile.
