Isoäitini teki tätä joka sunnuntai kirkon jälkeen. Liemi on niin täyteläistä ja liha hajoaa pelkällä haarukalla. Täydellistä lohtua kulhossa.

kulhoihin kauhoitettuna runsaan liemen kanssa varmistaen, että jokaisessa annoksessa on hyvä sekoitus naudanlihaa, perunoita ja porkkanoita. Se on loistavaa voideltujen sämpylöiden tai rapeakuorisen leivän kanssa dipattavaksi täyteläiseen kastikemaiseen liemeen.

Yksinkertainen lisukesalaatti kirpeällä kastikkeella auttaa tasapainottamaan täyteläisyyttä, ja lapsille omenasose tai voidelut nuudelit voivat tehdä ateriasta erityisen houkuttelevan. Tähteet ovat vielä parempia seuraavana päivänä, joten älä epäröi tehdä koko satsia.

Hitaasti kypsennetty 4-ainesosa Amish-naudanlihapata

Annoksia: 6

Ainesosat
2 1/2 paunaa naudanlihapaistia, leikattu suuriksi 2 tuuman paloiksi
6 keskikokoista russet- tai Yukon Gold -perunaa, kuorittuna ja paksuiksi lohkoiksi leikattuna
5 isoa