valmistelu 1. ALUSTAN VALMISTELU
Aloita murskaamalla keksit. Tämä on helppo tehdä monitoimikoneessa, mutta kaulin ja muovipussi toimivat aivan yhtä hyvin. Sekoita sitten muruset sulatettuun voihin. Jaa seos tasaisesti kuuteen lasiin ja painele kevyesti lusikan selkämyksellä. Tämä luo tukevan pohjan, joka tukee juustokakkua täydellisesti.
2. KERMAINEN TÄYTE
Vatkaa kerma tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Lisää sitten tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Tuloksena on silkkisen kermainen kerros, joka on täydellisessä kontrastissa rapean pohjan kanssa. Lusikoi täyte pellille tai painele laseihin.
3. HEDELMÄN LEVITTAMINEN
Juhlalliseen versioon suosittelemme kirsikoita, mutta voit käyttää myös muita
