punaisia hedelmiä, kuten vadelmia tai mansikoita. Kuumenna kirsikat mehunsa ja sokerinsa kanssa pienessä kattilassa. Haluatko hieman paksumpaa kastiketta? Liuota sitten ruokalusikallinen maissitärkkelystä pieneen määrään vettä ja lisää kirsikoiden joukkoon. Keitä hetken, kunnes seos saavuttaa halutun paksuuden, ja anna sitten jäähtyä.
Lusikoi kylmä kirsikkalikööri kermakerroksen päälle laseihin varmistaen, että jokaisessa annoksessa on tarpeeksi hedelmää makeuden ja raikkauden tasapainon saavuttamiseksi.
4. VIIMEISTELY
Koristele lasit hienonnetuilla pistaasipähkinöillä saadaksesi rapean ja juhlavan ilmeen. Vielä ylellisemmän ilmeen saat ripottelemalla päälle raastettua valkosuklaata tai lisäämällä jokaiseen lasiin mintunlehden. Näin jälkiruoasta tulee sellainen kuin olisit viettänyt tuntikausia
