Rakkaat ystävät, jos piditte reseptistä, jättäkää kommentti!
1 mandariini 2 kananmunaa 50 g sokeria 250 g vähärasvaista rahkaa (tai maalaisjuustoa) 1 pkt vaniljasokeria ½ pkt vaniljavanukasjauhetta ½ pkt leivinjauhetta Sitruuna-aromia 1 tl neutraalia öljyä Valmistus:
Lämmitä uuni ensin 180°C:een. Kuori mandariini ja leikkaa se lohkoiksi.
Vatkaa sitten munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka (tai maalaisjuusto).
Sekoita sitten joukkoon vaniljasokeri, vanukasjauhe ja leivinjauhe peräkkäin. Sekoita joukkoon 1-2 tippaa sitruuna-aromia ja teelusikallinen öljyä.
Kaada taikina sen jälkeen muffinivuokiin, levitä mandariinilohkot päälle ja paista 30 minuuttia.
Alenna sitten lämpötila 20
