Kananrinnat tomaattikermakastikkeessa

Ainekset (4 annosta)
400 g kananrintaa
6 tomaattia
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 vähärasvainen kanalientäkuutio
100 g kuohukermaa (15 % rasvaa)
1 rkl paprikajauhetta
1 rkl timjamia
Suolaa, pippuria

Valmistusohjeet

Aloita leikkaamalla kananrinnat paloiksi ja pyörittele niitä hyvin paprikalla.

Paista sitten kananrintoja noin kymmenen minuuttia pannulla öljyssä. Laita sivuun.
Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipulinkynnet ja paista niitä pannulla 3 minuuttia.
Lisää sitten 250 ml vettä, liemikuutio ja kerma. Lisää timjami, mausta ja kypsennä 5 minuuttia.
Lopuksi pilko tomaatit ja lisää ne pannulle kanan kanssa. Kypsennä 30 minuuttia,