1 tölkki (112 g) kuutioituja vihreitä chilejä – 1 tl jauhettua kuminaa – 1/2 tl kuivattua oreganoa – 1/2 tl chilijauhetta – Suolaa ja pippuria maun mukaan – 7,5 dl kanalientä – 1/2 dl smetanaa – 2,5 dl raastettua Monterey Jack -juustoa – Valinnainen: silputtua korianteria ja limetinlohkoja koristeeksi
JATKA LUKEMISTA SEURAAVALLA SIVULLA…
1. Kuumenna oliiviöljyä keskilämmöllä isossa kattilassa. Lisää kuutioitu sipuli ja kuullota 4–5 minuuttia, kunnes se pehmenee. 2. Sekoita joukkoon valkosipuli, kumina, oregano ja chilijauhe. Kypsennä 1 minuutti, kunnes tuoksuu. 3. Lisää suikaloitu kana, valkoiset pavut, vihreät chilit ja kanalientä. Mausta
