vaihe on välttämätön herkullisen ja maukkaan paahdetun kesäkurpitsan kastikkeen käyttöön.
Levitä seos tasaisesti uunipellille. Paista 30 minuuttia, vihannekset ovat pehmeitä ja noinsti ruskistuneet. Paistamisen jälkeen anna vihannesten levätä 30 minuuttia, jotta ne jäähtyvät kokonaan. Tämä lepoaika näyttää tasaisen ja kermaisen koostumuksen, kun sekoitat niitä.
Siirrä paahdetut vihannekset tehosekoittimeen. Lisää suolatut cashewpähkinät, tuorejuusto kermaisen maun tulee ja pilkotut tomaatit raikkaan ja oikean maun tuleei. Sekoita sanoa ajan, saat tasaisen ja kermaisen kesäkurpitsatahnan. Maista ja lisää makua mahdollisesti.
Kaada itse tehty alkupalasekoitus kulhoon tai ilmatiiviisiin purkkeihin. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti, jotta maut
