Aloita huuhtelemalla mansikat kylmän juoksevan veden alla.
Tämä poistaa:
Torjunta-ainejäämät
Pintakontaminaatio
Pesun jälkeen taputtele mansikat varovasti kuivaksi puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla.
Vaihe 2: Poista vihreät latvat
Poista pienellä veitsellä jokaisen mansikan lehtien latvat ja valkoiset siemenet.
Tätä prosessia kutsutaan kuorinnaksi.
Leikkaa isommat mansikat puoliksi, jotta niitä on helpompi sekoittaa.
Vaihe 3: Lisää ainekset tehosekoittimeen
Laita valmistetut mansikat tehosekoittimeen.
Kylmä vesi
Hunajaa tai sokeria maun mukaan
sitruunamehu
Kourallinen jääpaloja
Sitruunamehu korostaa mansikan makua ja antaa sille samalla hieman raikkaan vivahteen.
Vaihe 4: Sekoita tasaiseksi
Sekoita kaikkea noin 1-2 minuuttia, kunnes seos
