Kotitekoinen säilykespam – Vaiheittainen opas herkullisen, hyllynkestävän lihan valmistukseen

jokainen kotisäilöntämies elää.

Miksi tehdä kotitekoista roskapostia? Säilyy hyvin: Ei tarvitse säilyttää jääkaapissa ennen avaamista
Ei säilöntäaineita: Vain aitoa lihaa ja mausteita
Mukautettavissa: Säädä mausteita makusi mukaan
Kustannustehokas: Tee halvemmalla kuin kaupasta ostettu
Laadukkaat ainesosat: Käytä lihaa, johon luotat
Hätätilanteisiin varautuminen: Täytä ruokakomero
Ainekset
4-5 kotitekoista Spam-leipää varten:
1 kg jauhettua sianlihaa
1 kg jauhettua kinkkua – tai hienonnettua kinkkua
1 rkl suolaa – mieluiten säilöntäsuolaa
1 rkl sokeria
1 tl vaaleanpunaista suolaa (valinnainen) – värin ja säilöntäaineena
½ tl mustapippuria
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl sipulijauhetta
½ dl kylmää vettä
4-5 puolen