Jääkaapissa: enintään 2 päivää. Uudelleenlämmitys: uunissa 180 °C:ssa 5 minuuttia.
Yleisiä virheitä
Kylmä öljy → rasvaiset churrot; valuva taikina → ne menettävät muotonsa; erittäin kuuma öljy → raaka sisältä; liikaa taikinaa → kova rakenne
Usein kysytyt kysymykset
Voiko niitä tehdä ilman kananmunia?
Kyllä, niistä tulee hieman paksumpia, mutta aivan yhtä herkullisia.
Mitä jauhoja käyttää?
Tavallinen vehnäjauho.
Voiko niitä pakastaa?
Kyllä, kun ne on paistettu.
Miksi ne eivät ole rapeita?
Yleensä kylmän öljyn tai taikinan liiallisen kosteuden vuoksi.
Johtopäätös
Kotitekoiset churrot todistavat, että parhaiden reseptien ei tarvitse olla monimutkaisia. Yksinkertaisilla aineksilla ja pienellä huomiolla
