Huuhtele katkaravut kylmän veden alla.
Kuori halutessasi (jätä hännän kiinni tarjoilua varten, jos haluat).
Tee matala leikkaus selkään, juuri sopivan syvä paljastaaksesi tumman viillon.
Nosta se ulos veitsen kärjellä tai sormillasi.
Huuhtele kylmän veden alla jäljellä olevien osien poistamiseksi.
Menetelmä 2: Suoneenpoistotyökalulla Erikoistyökaluissa on pieni koukku, joka tarttuu suoneen ja vetää sen ulos yhtenä kappaleena. Nopea ja helppo.
Menetelmä 3: Perhosleikkauksessa käytettävät katkaravut Jos leikkaat katkaravun perhosleikkauksessa (leikkaat sen lähes kokonaan läpi, jotta se avautuu kuin kirja), suoni paljastuu ja se on helppo poistaa.
Vinkki: Poista katkaravut vehnästä ennen kypsentämistä –
