perunat ja sekoita hyvin. Paista kullanruskeiksi (noin 10 minuuttia).
Lisää hienonnettu paprika ja osterivinokkaat, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
Ripottele lopuksi päälle raastettua juustoa ja anna pannun sulaa kannella viideksi minuutiksi.
Ennen tarjoilua ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile kuumana suoraan pannulta.
