tehdä mansikkahöyhen kermalla
Vaihe 1: Valmistele ainekset Huuhtele ja kuori mansikat. Muussaa ne kevyesti haarukalla tai sekoita karkeasti, jos haluat tasaisemman koostumuksen.
Vaihe 2: Vatkaa kerma Vatkaa kerma kuohkeaksi, mutta ei liian kovaksi. Sen tulisi olla pehmeää ja ilmavaa.
Vaihe 3: Sekoita kuohkea ainesosa Sekoita tuorejuusto tai smetana tomusokerin ja vaniljan kanssa tasaiseksi. Kääntele varovasti joukkoon mansikat ja sitten kermavaahto. Sekoita varovasti, jotta ilma pysyy seoksessa.
Vaihe 4: Viimeistely ja tarjoilu Kaada tarjoilukulhoon tai -lasiin. Lisää viipaloidut mansikat ja halutessasi marengit. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkkejä reseptin valmistukseen
Käytä
