ontto puoli ylöspäin yhteen kerrokseen foliolla vuoratulle uunipellille. Jos lakit ovat heiluvia, leikkaa varovasti pieni viipale pohjasta, jotta ne pysyvät litteinä.
Täytä sienten lakit reilusti makkara-tuorejuustoseoksella pienellä lusikalla tai minikokoisella keksikauhalla ja nosta sitä hieman sienten päälle. Yritä käyttää kaikki täyte ja jakaa se tasaisesti sienten lakkeihin, jotta jokainen lakki täyttyy hyvin.
Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja paista sieniä 20–25 minuuttia tai kunnes sienet ovat pehmeitä, täyte on hyytynyt ja näet karamellisoituneen nesteen kuplivan sienten ympärillä folion päällä. Niiden pitäisi olla pinnalta kevyesti kullanruskeita ja paikoin hieman rapeita.
Ota vuoka
