sitkeämpi.
Voinko lisätä seokseen hedelmiä? Muutama murskattu marja tai lusikallinen hedelmäsosetta voi antaa juustokakuille erilaisen mutta herkullisen maun. Vähennä vain jogurtin määrää hieman, jotta taikinasta ei tule vetistä.
Voinko käyttää kreikkalaista jogurttia? Kyllä, ja kannattaa! Kreikkalainen jogurtti on paksumpaa. Varmista vain, että se on luonnollista ja makeuttamatonta, jotta sokeritasapaino ei häiriinny.
Kuinka säilyttää tähteet Säilytä juustokakut jääkaapissa ilman hasselpähkinätäytettä, niin ne säilyvät jopa 4 päivää. Täytteiden erottaminen varmistaa, etteivät ne vetisty ja sula kakkuun.
Ainekset 200 g jogurttia 160 g tuorejuustoa 100 g ricottajuustoa 50 g sokeria 1 muna 1
