Ainekset: Vihannekset:
1 purjo 3 porkkanaa 4 perunaa 1 punainen paprika 50 g pinaattia Kevätsipulia Tilliä ja persiljaa
4 kananmunaa 4 rkl oliiviöljyä 4 rkl jauhoja 1 tl leivinjauhetta 4 rkl maitoa Basilikaa, kuivattua valkosipulia, mustapippuria, suolaa Pieni pala mozzarellajuustoa
Jogurttikastike:
1 rkl majoneesia 1 rkl kreikkalaista jogurttia tai smetanaa 1 valkosipulinkynsi Tilliä Suolaa ja mustapippuria
Valmistus:
Leikkaa purjo renkaiksi, raasta porkkanat, kuori ja raasta perunat ja peitä kylmällä vedellä.
Hienosta paprika, pinaatti, kevätsipuli, tilli ja persilja.
Riko munat, lisää suola ja vatkaa kuohkeaksi.
Lisää oliiviöljy ja jatka vatkaamista.
Lisää
