aiheuttaa kaasujen, kuten hiilidioksidin, kertymistä vesimeloniin
Lopulta tämä paine on vapautettava. Kun näin tapahtuu, kaasu sekoittuu hedelmän nesteeseen ja puristuu ulos vaahtona tai kuplivana nesteenä hedelmän hedelmälihan tai kuoren halkeamien läpi. Vesimeloni muuttuu pieneksi käymiskammioksi.
Elintarviketurvallisuusasiantuntijat varoittavat, että fermentoidun vesimelonin syöminen voi altistaa sinulle haitallisille taudinaiheuttajille, kuten E. colille, salmonellalle tai harvinaisissa mutta vakavissa tapauksissa botulismitoksiineille. Vaarallisinta on, että pilaantuminen alkaa käyttää sisällä, mikä tarkoittaa, että kuori voi näyttää normaalilta, kun taas sisus ei ole turvallinen.
Muita merkkejä siitä, että vesimelonisi on pilaantunut
Vaahto on yksi ilmeisimmistä merkeistä,
