erityisesti sitkeämmät lihapalat, kuten kylki- tai paistipihvit, maksimoidaksesi mureuden ja pureskelun helppouden. Tämä marinadi on uskomattoman monipuolinen, ja voit helposti mukauttaa sitä makutottumustesi tai haluamasi keittiön mukaan. Jos haluat ylimääräisen umamikerroksen ja hienovaraisen makeuden, harkitse ruokalusikallisen fariinisokeria tai hunajaa lisäämistä marinadiin. Tämä myös auttaa karamellisoitumisessa kypsennyksen aikana ja antaa täyteläisemmän kuoren. Jos pidät hieman tulisesta mausta, ripaus chilijauhetta tai tilkka suosikki chilikastikettasi antaa tervetulleen potkun. Aasialaisvaikutteiseen vivahteeseen voit vaihtaa Worcestershire-kastikkeen teelusikkaan seesamiöljyä ja ripaukseen raastettua tuoretta inkivääriä. Voit myös kokeilla erilaisia kuivattuja yrttejä; rosmariini ja timjami ovat loistavia valintoja naudanlihalle,
Paras pihvimarinadi olemassa
