Pasta carbonara 🍝 Todellinen klassikko, jota me kaikki rakastamme! Kermainen, aromaattinen ja valmis hetkessä – täydellinen lohturuoka, josta koko perhe pitää. 😋🥓

paista 4–5 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa.

Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä 30 sekuntia.

3. Valmista kastike Sekoita kulhossa kuohukerma, munankeltuaiset, raastettu parmesaanijuusto ja reilu ripaus mustapippuria. Sekoita tasaiseksi.

4. Sekoita pasta kastikkeen kanssa Lisää valutettu pasta pannulle pekonin kanssa. Lisää kerma ja sekoita nopeasti hyvin miedolla lämmöllä. Lisää pastan keitinvesi vähitellen, vähän kerrallaan, kunnes kastike on tasaista ja kermaista.

⚠️ Vältä kastikkeen keittämistä, sillä se estää keltuaisia ​​juoksettumasta.

5. Tarjoile Tarjoile heti lämpimissä kulhoissa. Ripottele päälle runsaasti raastettua parmesaanijuustoa, ripaus vastajauhettua mustapippuria ja tuoreita yrttejä. 😋 Vinkki Jotta kastikkeesta tulisi