Herkullinen klassikko, joka on nopea ja helppo valmistaa! TĂ€mĂ€ pasta carbonara on superkermainen, maukas ja tĂ€ydellinen perheaterialle. đ đ Ainekset â 4 annosta 400 g pastaa (spaghettia, tagliatellea tai linguinea) 200 g savupekonia tai pancettaa 2 valkosipulinkynttĂ€ 200 ml kuohukermaa 80 g raastettua parmesaanijuustoa 2 kananmunankeltuaista 1 tl mustapippuria Suolaa 1 rkl oliiviöljyĂ€ Muutama oksa persiljaa tai ruohosipulia koristeluun đ©âđł Valmistus
1. KeitÀ pasta Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettÀ. KeitÀ pasta pakkauksen ohjeiden mukaan al denteksi. Valuta noin 150 ml keitinvettÀ pois.
2. Paista pekonia Kuumenna sillÀ aikaa oliiviöljy suuressa paistinpannussa. LisÀÀ pekoni ja